Clé du Vin

La Clef du Vin Peugeot est un instrument de mesure qui permet de connaître instantanément la capacité de garde et le potentiel de vieillissement d’un vin, quelque soit son type. 

Chaque seconde de contact avec le vin correspond à une année de vieillissement.

Si après plusieurs contacts, le vin garde ses qualités ou s'améliore, il pourra vieillir.

Si le vin perd ses qualités après une ou deux secondes de contact, il n'a pas de potentiel de garde. Vous pouvez répéter l’opération, seconde après seconde, jusqu'à percevoir des signes de déclin du vin.

La Clef du Vin peut également permettre de déguster un vin trop jeune sans attendre.