Couteau Chef - Les Forgés 1890
140,00 €
Le classique des classique en cuisine, un peu plus grand que le Chef Petit
Conseil : si vous hésitez entre le Chef ou le Chef Petit, privilégiez une lame plus petite pour les légumes et la plus grande pour la viande, la grande lame de 20 cms peut être vite encombrante sur des légumes !
Lame de 20 cms en acier inox X50CrMoV15
Dureté de la lame : 56-57 HRC
Manche en hêtre stabilisé.